Анализ нынешней рыночной ситуации обезвоженных овощей

Переработка свежих овощей в обезвоженные овощи, очевидно, имеет следующие преимущества: во -первых, низкое содержание влаги может продлить период хранения и снизить затраты на хранение, транспортировку, упаковку и т. Д.; Во -вторых, частота использования сырья высока, а обезвоженные овощи имеют требования к сырью. Он не высок, особенно размер и форма сырья не требуются; Третье заключается в том, что после обработки в обезвоженные овощи расширяется объем применения фруктов и растительного сырья. Из -за вышеупомянутых преимуществ обезвоженные овощи предпочитают все больше и больше потребителей. В последние годы дегидратированные овощи были в дефиците, особенно в некоторых овощах с функциями здоровья (такие как чеснок, лук) и некоторые дикие овощи в горах и озерных районах (таких как Брэкен, Wormwood). В настоящее время мировой экспортный объем обезвоженных овощей достиг 100 000 тонн. С тех пор, как обезвоженные овощи моей страны стали экспортироваться в 1964 году, особенно в последние несколько лет, в рамках положения открытия во внешний мир и бодрив экономику дома, он превратился в ежегодный экспорт 15 000 тонн и коллекцию иностранная валюта. 25 миллионов долларов в более крупных предметах. И в настоящее время моя страна стала основным поставщиком продуктов чеснока, имбиря и грибов из стран Западной Европы и Японии.